今年餐饮真的不好干啊(今年的餐饮好做吗?)

chuangketong 7 2026-01-23 20:30:13

2025年还适合干餐饮吗?

1、025年仍然适合干餐饮,但需谨慎应对挑战并把握机遇。面临的挑战与困境 竞争激烈:2024年全国餐饮收入虽然达到57万亿元,但增速大幅下滑,同时新注册餐饮企业数量激增,导致市场供过于求,餐饮企业盈利空间受到挤压。消费趋谨慎:经济增速放缓,消费者消费更趋谨慎,需求有限,进一步加剧了餐饮市场的竞争。

2、025年确实不建议继续在饭店从事高强度、低回报的打工工作,主要原因如下:工作强度与时间严重失衡餐饮行业普遍存在超长工时问题,例如从早9点持续工作至晚11点,且全年无休成为常态。

3、025年不建议继续在饭店打工,主要基于工作强度、成本、发展、权益及行业趋势五方面风险。工作强度与薪资严重失衡餐饮业普遍存在超长工时(如早9点至晚11点)和全年无休现象,但平均月薪仅3-6K,低于全国平均水平33%。

4、025年下半年餐饮行业存在好转机会,但需克服多重挑战。供给侧优化和性价比企业或成为突破口。积极因素支撑回暖 行业结构优化:低效店铺已淘汰约15%-20%,头部品牌通过中央厨房降本、数字化管理增效,海底捞、瑞幸等连锁企业单店坪效同比提升8%-12%。

5、025年餐饮行业,稳赚且利润空间大的方向集中在刚需高频、轻资产、易复制的品类,如社区早餐、健康轻食、家庭厨房外卖等。 社区刚需早餐/快餐 预制早餐包点(如半成品包子、烧麦)或中式现做快餐(如“小碗菜”模式),主打写字楼外卖+社区堂食,供应链成熟,2人可运营,毛利60%以上。

6、无捷径可走,需放下浮躁,做好食材、口味、服务,为老百姓认真做好一顿饭。总结:2025年餐饮行业挑战加剧,这三类餐饮店需警惕生存危机。总成本过高的店需优化成本结构,品类缺乏生命力的店需选择经典或经市场验证的品类,基本功不扎实的店需回归餐饮本质,苦练内功,才能在激烈的市场竞争中生存下来。

2025不能去饭店打工了老板让干的时间长工资低

025年确实不建议继续在饭店从事高强度、低回报的打工工作,主要原因如下:工作强度与时间严重失衡餐饮行业普遍存在超长工时问题,例如从早9点持续工作至晚11点,且全年无休成为常态。这种无限循环模式导致员工长期处于高压状态,不仅错过个人生活、家庭陪伴等基本需求,更可能引发慢性疲劳综合征。

025年不建议继续在饭店打工,主要基于工作强度、成本、发展、权益及行业趋势五方面风险。工作强度与薪资严重失衡餐饮业普遍存在超长工时(如早9点至晚11点)和全年无休现象,但平均月薪仅3-6K,低于全国平均水平33%。

最低工资保障与小企业差异韩国有最低工资规定,2025年最低时薪已达50.47元,折合月薪约16万人民币。但小企业员工实际月薪可能不足1万元,与最低工资标准存在差距,反映出不同规模企业间的薪酬差异。

所以黄大爷一个人住着十分孤独,这才打算给自己找个保姆。一开始我是很满意这份工作的,因为就照顾黄大爷一个人,大爷的身体也还算健康,还不需要人伺候,只需要帮他把一日三餐和卫生打扫好就行了。再者黄大爷给出的工资并不低,足足有8000块,以前我给人家做保姆,最多也就能拿到7500元。

明年想做个生意克可以做农产品供应商,电商,小吃店等。第一建议:如果你选的行业类目不是一个客单价低、消费频次高的千万不要开店!当你选择开店的时候你就基本上没有什么选择的余地了!除非这个店将来就算不能够有很强的盈利能力,在有人接盘能转出去的情况下减少亏损。

为什么很多人说餐饮不好干

1、管理难度大:餐饮企业的管理涉及食材采购、库存管理、人员安排、菜品质量控制等多个环节。任何环节出现问题都可能影响经营效果。例如,食材采购把关不严可能导致食品安全问题,进而影响餐厅的声誉和客流量。综上所述,餐饮行业被很多人认为不好干,主要是由于市场竞争激烈、经营成本高企、消费者需求多样化以及经营管理复杂等多方面原因共同作用的结果。

2、餐饮行业被认为难干,主要源于竞争激烈、成本高昂、消费者需求多变、运营管理复杂、政策合规压力大、抗风险能力弱及盈利困难等多方面因素。具体如下:竞争激烈,同质化严重:餐饮行业入行门槛低,尤其是小吃、快餐领域,导致市场参与者众多。

3、很多人说餐饮不好干,主要原因有以下几点:竞争激烈:餐饮行业竞争异常激烈,市场上存在着大量的餐饮品牌和店铺。这使得新进入者面临巨大的市场竞争压力,需要不断提升自身的菜品质量、服务水平和营销策略,才能在市场中脱颖而出。如果经营不善,很容易被市场淘汰。

4、这些人对于餐饮行业缺乏深入理解和精细化运营能力,不计成本地以低价营销抢夺流量和客源,在市场上存活周期往往很短,却将很多老餐饮商户卷入了价格战,事后草草止损退场,徒留一片“低价心智”和一堆苦不堪言的老商户收拾残局。

为什么现在干餐饮店的都不好干了

餐饮行业越来越难干,主要受行业供过于求、消费者消费谨慎、高端玩家与低价小白搅动市场以及平台放大趋势等多方面因素影响,具体如下:行业供过于求,商户以价换量实属无奈之举 餐厅数量过剩:全国餐厅门店数量超900万家,人均餐厅保有量是美国的3倍有余,市场上每天进店消费的人群难以支撑如此庞大的餐厅数量。

干餐饮不容易主要是因为行业特性、竞争压力和运营复杂度这三方面,具体表现在成本控制难、竞争激烈、管理繁琐等多个维度。成本控制难度大1)生鲜食材受季节、产地、市场供需影响大,价格波动频繁,要是采购计划不合理,容易造成浪费或成本超支。

消费需求升级,消费者更看重体验感、健康化与性价比,传统“重口味、低服务”模式渐趋没落,主打特色品类、数字化运营的门店存活率相对较高。关键挑战因素1)成本压力明显,食材、人力、租金成本逐年上升,部分城市核心商圈租金占营收比例超20%,外卖平台佣金进一步压缩利润空间。

消费需求发生变化商务宴请减少,家庭聚餐更倾向开放式环境,包间使用率下降;消费者对性价比高度敏感,人均消费超50元即谨慎选择。饭店需要适应消费者需求的变化,调整经营策略,否则将面临客户流失的风险。

工作强度与时间严重失衡餐饮行业普遍存在超长工时问题,例如从早9点持续工作至晚11点,且全年无休成为常态。这种无限循环模式导致员工长期处于高压状态,不仅错过个人生活、家庭陪伴等基本需求,更可能引发慢性疲劳综合征。研究显示,餐饮从业者日均有效休息时间不足5小时,远低于健康标准。

餐饮为什么越来越难干?

餐饮行业越来越难干,主要受行业供过于求、消费者消费谨慎、高端玩家与低价小白搅动市场以及平台放大趋势等多方面因素影响,具体如下:行业供过于求,商户以价换量实属无奈之举 餐厅数量过剩:全国餐厅门店数量超900万家,人均餐厅保有量是美国的3倍有余,市场上每天进店消费的人群难以支撑如此庞大的餐厅数量。

餐饮行业越来越难做,主要源于消费群体变化、消费需求升级、竞争格局多元化、信息爆炸导致选择困难以及传统广告失效五大核心原因。

餐饮行业越来越难做,主要受以下6个重要因素影响:顾客群从政府消费转变为百姓消费 当前餐饮消费主体变为普通百姓,他们更注重性价比,要求产品优质且价格亲民。曲高和寡的高端餐饮难以生存,而提供高性价比产品的店铺更受欢迎。过去靠高端消费赚快钱的模式已不再适用,现在需要凭借真本事细水长流地经营。

餐饮越来越难做,主要源于行业专业性提升带来的门槛提高、管理理念升级以及消费者需求变化等多方面因素,具体如下:分工更专业:互联网的发展促使餐饮业链条延长、分工细化。从品牌建设、营销到供应链,餐企内部部门划分更精细,且每个板块都涌现出大量独立且专业的成熟公司。

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